Натуральный сорбент на основе натриевого бентонита для осветления и стабилизации сусел, соков, виноматериалов и вин
Подробности
Технологическое вспомогательное средство для виноделия "Бентовин ®" изготовлен на основе натриевого бентонита месторождения "Даш-Салахлинское" (Азербайджанская Республика).
Продукт представляет собой порошок светло-желтого цвета без постороннего вкуса и запаха. Применяется для осветления сусла, виноматериалов против коллоидных и биохимических помутнений путем захватывания частиц мути, которые выпадают в осадок, делая вино прозрачным.
СВОЙСТВАПродукт представляет собой порошок светло-желтого цвета без постороннего вкуса и запаха. Применяется для осветления сусла, виноматериалов против коллоидных и биохимических помутнений путем захватывания частиц мути, которые выпадают в осадок, делая вино прозрачным.
- Высокая степень набухаемости достигается при температуре 75-80 С;
- Возможно использование приготовленной суспензии без кипячения;
- Высокие показатели сорбции белков;
- При применении качество продукта остается неизменным;
- Сохраняет стойкий аромат и великолепное послевкусие напитка.
ДОЗИРОВКА
Ориентировочные дозировка "Бентовин ®" составляет:
- для обработки белых столовых виноматериалов – 0,5-2,0 г/дм3;
- для обработки красных столовых виноматериалов – 1,0-2,5 г/дм3;
- для обработки ликерных виноматериалов – 0,5-2,0 г/дм3;
- для обработки купажей ликероводочных изделий – 0,5-1,0 г/дм3.
При обработке сусел методом отстоя дозы "Бентовин ®" составляет не более 0,2 г/дм3. При осветлении сусел с целью производства сокоматериалов – 0,8-1,0 г/дм3.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Обработку проводят согласно «Технологической инструкции по обработке сусла и вин бентонитом», соответствует ОСТ 18-49-71.
ФОРМА ВЫПУСКА
Полипропиленовые мешки 25 кг
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранить в сухом закрытом помещении. Избегать попадания влаги.
Технологическая инструкция по применению "Бентовин ®"
Официальный региональный представитель компании «ООО «БИОРОСТ» по Бентониту для винодельческой промышленности:
sigma23.com
(г. Краснодар) ЮФО, Северный Кавказ, Республика Крым и г. Севастополь
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «В корзину». Затем перейти в корзину и нажать «Оформить заказ». Далее заполнить форму с контактными данными и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
- Перейти в карточку товара и нажать «Купить в один клик». После нажатия нужно заполнить форму и отправить заявку. С вами свяжется менеджер для дальнейшего обсуждения.
Фотогалерея
1/2
—