Бентонит для виноделия

Бентонит для виноделия — это универсальный и эффективный оклеивающий препарат, предназначенный для осветления сусел и вин, с высокой способностью удалять нестабильные белки, с целью достижения необходимой розливостойкости продукта. При добавлении бентонита в оптимальном количестве в вине образуются хлопья, которые оседают на дно и увлекают за собой частицы мути и тяжелые комплексы. Бентонит, как наноматериал, является универсальным осветлителем и стабилизатором соков, сусел и вин.

	Бентонит для виноделия — это современный подход к виноделию, предназначенный для осветления вин, что является эффективным способом повысить качество и цену вашего продукта. При добавлении бентонита в оптимальном количестве в вине образуются хлопья, которые оседают на дно и увлекают за собой частицы мути.
	Бентонит для осветления вин отличается сильной набухаемостью в воде, а также способностью к обменной реакции, играющей основную роль в процессе «оклеивания» вин, при котором вино освобождается от белков, аминокислот, ферментов, в результате чего повышается стойкость и оно становится стабильным и транспортабельным.
	При применении бентонита качество продукта остается неизменным, сохраняется стойкий аромат и великолепное винное послевкусие.
	А главное бентонит для виноделия прост в применении и совершенно безвреден для здоровья человека.
	BentoVinum Gold – создан на основе натриевого бентонита. Продукт является высокоактивным и быстрорастворимым даже при комнатной температуре, не требует специальной подготовки раствора. БЕНТОВИН – создан на основе натриевого бентонита, отличается сильной набухаемостью в воде, а так же способностью к обменной реакции, перед применением необходима подготовка раствора (запаривание) ВИНОБЕНТ – создан на основе кальциевого бентонита, является традиционным средством для удаления белковых помутнений в виноматериале, перед применением необходима подготовка раствора (запаривание).

Официальный региональный представитель компании «ООО «БИОРОСТ» по Бентониту для винодельческой промышленности:

sigma23.com
(г. Краснодар) ЮФО, Северный Кавказ, Республика Крым и г. Севастополь.

Технологическая инструкция по приготовлению и применению технологическолго вспомогательного средства BentoVinum Gold (скачать PDF)
Технологическая инструкция по приготовлению и применению технологическолго вспомогательного средства БЕНТОВИН (скачать PDF)
Технологическая инструкция по приготовлению и применению технологическолго вспомогательного средства ВИНОБЕНТ (скачать PDF)

Оформите заявку, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Оформить заказ