Повышаем стабильность и качество вашего вина! Решения от БИОРОСТ на Всероссийском симпозиуме виноделов
Новороссийск, 2 июня 2025 года – Компания «Биорост» совместно с нашим официальным дистрибьютором ООО «Сигма-Трейд» (https://sigma23.com/) представила инновационные решения для винодельческой отрасли на Всероссийском симпозиуме виноделов в Новороссийске. Мероприятие стало ключевой площадкой для демонстрации продуктов, повышающих качество и стабильность виноматериалов.
Научно доказанная эффективность
С докладом «Бентониты для виноделия» выступил коммерческий директор «Биорост» Лев Николаевич Яковлев. В ходе выступления были представлены результаты исследований, проведенных в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», которые подтвердили высокую эффективность продуктов компании:
• «BentoVinum Gold»® – хладорастворимое технологическое вспомогательное средство с высокой способностью к адсорбции белков и малым количеством осадка для осветления и стабилизации любых пищевых жидких сред, включая сусла, соки, виноматериалы, вина и другие напитки
• «Бентовин» ® – технологическое вспомогательное средство на основе натриевого бентонита для осветления и стабилизации сусел, соков, виноматериалов и вин с высокой способностью к адсорбции белков
• «Винобент» ® – экономичное технологическое вспомогательное средство на основе кальциевого бентонита для осветления и стабилизации сусел, соков, виноматериалов и вин
«Современное виноделие требует научного подхода и проверенных технологий, – отметил Лев Яковлев. – Проведенные исследования доказали, что наши бентониты не только стабилизируют виноматериалы, но и сохраняют их природные характеристики, что напрямую влияет на качество конечного продукта и экономическую эффективность производства».
Практические решения для виноделов
На совместном стенде с «Сигма-Трейд» специалисты компании демонстрировали рабочие образцы продукции и проводили индивидуальные консультации по подбору оптимальных решений для конкретных технологических задач. Особый интерес участников вызвали возможности продуктов для оптимизации производственных процессов и снижения коммерческих рисков.
Участие в симпозиуме позволило компании укрепить партнерские отношения с ключевыми игроками рынка и подтвердить статус надежного поставщика эффективных решений для винодельческой отрасли.